香港B級ミシュラン 沾仔記 ティム・チャイ・キーでおっきなぷりぷり海老のワンタン麺

▪️チェーン店で人気の池記と沾仔記はスープの味が似ていた気がしました(同じ日の食べ比べしたわけじゃないので、間違ってるかもですが)

🌻池記ウェブサイト


池記は有名観光地で支店を見つけることができます
また、空港セキュリティチェック後のエリア、
ゲート40ー80の近くの
フードコートに入っているので
香港ラストミニッツの食事にもいいです♪
ランチとランチ後(ディナー前まで)の時間は
セットメニューも用意されていて
(空港のお店はセットを行っていない気がします)
海老ワンタンとドリンク付きで
35から40ドルくらい
こちらもリーズナブルです

🌸沾仔記の話に戻ります

お魚のつみれは何か香草が入っているようで、口にいれるとふわっと香草の香りがほんのり広がり、お魚のつみれととても合っていました♪
(しっかり友人からいただきました!笑)

麺は日本ではなかなか出会わない細い卵麺、これ、時々食べたくなります( *´艸`)

今回は試さなかった牛肉も、きっとおいしいかったんだろうな、と海老のみのトッピングにしたことを大後悔しました!!
営業時間は11:00〜23:30

🌸中環(セントラル)でお店の事前リサーチを忘れたら

セントラルはビジネス街なので、もし利用するお店が見つかっていないのであれば、12時から13時ころにレストランが多い辺りをうろうろして行列のできるお店をチェックして、少し混雑する時間をずらしてお店に入るのがいいかもしれません!
人気店はランチの時間帯にはいつも行列できます(^_^)

書いていたらまた海老ワンタン麺が食べたくなってきました〜

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6件のコメント 追加

  1. トッピング、でかっ!!
    これって標準サイズですか??
    大豆を発酵させたソース…。納豆みたいな感じなのかな??

    いいね

    1. Shrimp より:

      コメントありがとうございます(^^)
      これがこのお店の標準サイズです。笑
      ソース、納豆ととはちょっと違う感じなんですがゴマドレッシング納豆が混ざったような…、後からくるふわっとする匂いは確かにちょっと納豆のような強い匂いでした(*゚▽゚*)

      いいね: 1人

  2. Miishuangmu より:

    Everything looks so delicious. Oiishi😋

    いいね

    1. Shrimp より:

      Yes, was nice 👍 fish balls and wantons were huge! and tasted Oishii😋

      いいね: 1人

      1. Miishuangmu より:

        Yes! Oishii…Thank you for the correction. 😄🙏

        いいね

      2. Shrimp より:

        Aha I didn’t mean to🤗

        いいね

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